المكونات
- زبدة 50 غراما
- مسحوق السكر 40 غراما
- حليب 20 غراما
- صفار البيض 2
- جوزة الهند 135 غرام
- أدنى من الغلوتين الطحين 70 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- يتم إضافة 1 زبدة خففت السكر البودرة، والزبدة جلد لون أفتح، وحجم رقيق.
- وأضيف 2 في صفار البيض (صفار وبياض البيض فصل مقدما)، وتخلط جيدا.
- 3 فرزت الطحين كعكة والحليب، إضافة جوز الهند مع ملعقة حتى أشكال العجين، ثم يضاف الحليب (ننسى تبادل لاطلاق النار)، وتخلط جيدا.
- 4 كمية مناسبة من العجين، ويعجن كرة صغيرة، في المقلاة في متباعدة مفتوحة على حدة،
- 5 في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا، والمتوسطة، 170 درجة، وتخبز لمدة 15 دقيقة.
- 6 مجرد فكرة جيدة.
- 7 الانتهاء.
نصائح
يرجى ضبط الوقت ودرجة حرارة الفرن فقا لبلدهم.