الخطوة 1
8 بوصة بإعداد الشيفون، وتنقسم إلى ثلاثة بالعرض، واتخاذ موقف اثنين. تم صب حبيبات السكر (100G) في وعاء الصلصة.
الخطوة 2
نار متوسطة، لون السكر الكرمل، وإيقاف الحرارة، صب الجلد كريم فقط لدرجة الغليان (175G)، تولي اهتماما لسرعة أبطأ، 2 مرات للانضمام. صب الجلد كريم يغلي حتى، لم يكن لدي الوقت لاطلاق النار. بعد يمزج جيدا والملح إضافة، وإثارة يتم صلصة الكراميل.
الخطوة 3
تم تبريد صلصة الكراميل وتوضع جانبا. سخن الفرن وفي الوقت نفسه درجة 160.] C، في اللوز، خبز لمدة 5 دقائق، لمراقبة والملونة مثل تفحم لا تجاوز. المانجو مكعبات.
الخطوة 4
الجلد كريم (500G)، و 5 لتوزيع، إضافة صلصة الكراميل، كريم كراميل لتمرير.
خطوة 5
كعكة مع زبدة، مقطع الفاكهة، رش مع شرائح اللوز المبرد في الثلاجة لمدة نصف ساعة بعد تناول الطعام خفض التدريجي، ضرب لذيذ! ! !
