مكونات

 

لحم بقري

 

200 جرام

 

كرفس

 

90 جرامًا

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، فلفل ، صلصة المحار ، 1 ملعقة كبيرة ثوم

 كيف تصنع لحم الكرفس 1 قطعي اللحم ، أضيفي صلصة المحار وزيت الفلفل والملح لمدة 15 دقيقة.

2 سخني الزيت في مقلاة وقلي فصوص الثوم.

3 أضيفي اللحم البقري المتبل وقلبه.

4 اترك كمية مناسبة من الزيت الأساسي في القدر ، أضف الكرفس واقليها حتى الموت.

5 أضيفي لحم البقر واستمري في التقليب بالتساوي ، أضيفي كمية مناسبة من الملح إلى الموسم.