1. FIG انتهى
2. إعداد المواد اللازمة للقيام قليلا من الخبز، وزن كل المواد بالإضافة إلى البيض نسخة احتياطية جيدة
3. بعد خلط جميع المكونات بشكل موحد (حليب محفوظة حوالي 10 غراما، اعتمادا على الطحين ثم قم بإضافة المياه ماصة) عجن العجين صلابة معتدلة، ثم انتقل إلى العجين أو وسادة العجين ألواح التقطيع، والعجن، وفرك ، والمصارعة، ولعب بطريقة العجين داخل الدولة غشاء المخطط الخام (هذه العملية حوالي 50 دقيقة)
4. في هذه الحالة القفازات يعلمك طريقة سريعة للفيلم - سحب العجين مع شوبك بعد الضرب توقف طويل المتكررة، refolding، ومن ثم سحب للفوز طويلة، والضرب الوقت مع حوالي 10 دقيقة
5. نظرة، والقفازات، الفيلم فيه، وهو رقم الخبز الصغيرة هذه الدرجة يمكن أن يكون نفسي (إن السعي وراء الصديق المثالي، ومن ثم الاستمرار في فوز لمدة خمس دقائق، فإنه سيتم تشكيل أكثر شفافية، والقفازات أرق فيلم منه)
6 لتشكيل العجين، وضعت في غطاء الحاوية أو غطاء مع غلاف بلاستيكي، مكان في التخمير الطبيعية الدافئة. (يمكنك أيضا استخدام التخمير محمصة، فرن التخمير، طنجرة ضغط أو على الفاصل، وعاء لوضع كمية مناسبة من الماء، وذلك باستخدام البخار في التخمير)
7. التخمير إلى 2 أضعاف حجم الثقوب إصبع كزة مغموسة في الطحين، لا تراجع، لا، لا انهيار، أن يتم الانتهاء من التخمير الأول
8. إزالة العجين الضغط على الغاز العادم والقباب ثم دلك بقية لمدة 15 دقيقة
9. تحويل العجين إلى التخفيف من 8 غرامات من كل وكيل فرعي صغير (مثل نقطة صغيرة على 6 غرام) أو بعد التكوير في علبة البيتزا (لوحة دائرية أو فرشاة كعكة النفط ورقة العفن أسفل يموت زيت الذرة مع قليل، من السهل الافراج عن القالب بعد خبز)
10. قالب الكيك وعلبة البيتزا المخبوزة في الفرن خط، وصولا لعموم ساخنة، إغلاق باب الفرن، المخمرة لمدة 1 ساعة (مياه المتوسط مرة واحدة)
11. بعد التخمير إلى 2 مرات أكبر إزالتها سخن الفرن إلى 170 درجة، و 10 دقيقة
12. ثم إعادتها إلى الفرن في أقل، وانخفاض النار 170 درجة العليا ووالخبز 15 دقيقة (فمن الأفضل عدم ترك الفرن، ودائما مراقبة لون من حالة الخبز صغير) الملونة احباط رضا مختومة
13. بعد السكر أو العسل خبز مع الماء الساخن، سطح الخبز فرشاة صغيرة (نسبة السكر / العسل والماء هو 2: 1)
14. وأخيرا، مع رش كمية مناسبة من السكر، بحيث صغير خبز هش ومنعش طعم (وليس مثل صديق أول 13، 14 خطوة يمكن حذف)
15. القليل من المال لذيذ على إنتاج الخبز لإتمام ذلك
16. حسن الرسم أوه، واحد لذيذ وسهل
17. وكأنه صديق، وسرعان ما تحاول ذلك!
18. مساعدة، في حين التقاط الصور على تلتهم
19. أنا رائحة الصيف الخفيفة كازاخستان، رحب أصدقاء التوجيه المؤمنين! شكرا
