يتم قطع الخاصرة إلى شرائح عن نفس سمك ويمكن أصابع يكون. النبيذ ووضع قليل من الملح، الفلفل الأبيض منقع 30 دقيقة .

قطع الغيار نهاية في الثوم صغير

اللحوم منقع في البيض للضرب بشكل كامل.

شرائح اللحم معلقة الحليب نصف نشا الذرة دقيق نصف التفاف، يسمح لها بالاستمرار لفترة من الوقت.

بعد قطع اللحم في الزيت الساخن لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لونها بنيا ذهبيا، بعد المقلية كل وثم تقلى المضاعفة مرة أخرى في المقلاة.

مع صلصة الطماطم والسكر والخل وكمية مناسبة من الماء وتحويله إلى الحساء.

الحرارة النفط سيذهب إلى الثوم المفروم ويقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

صب ضد الحساء الجيد ويترك على نار خفيفة حتى السطح.

صب القطع المقلية من اللحوم، ويمكن أن يكون عموم.