1. تحضير البرتقال والبيض

2. قطع البرتقال من الثلث وإخراج اللحم

3. يخفق البيض في وعاء ويسكب عصير البرتقال والسكر ويقلب جيدا

4. صب في القشرة

5. البخار لمدة 10 دقائق على وعاء ، ومملة لمدة 5 دقائق

6. مجرد جعل الشكل من المقلاة