1. قطع أظافر الدجاج ، وغسلها ووضعها في وعاء ، إضافة الفلفل والزنجبيل ، وقليل من النبيذ الطبخ.

2. الفول السوداني والفطر المنقوع في الماء البارد.

3. يضاف الماء بدون أرجل الدجاج إلى القدر ويغلى.

4. بعد غلي المقلاة على نار عالية ، انزعي الرغوة واتركيها على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.

5. يشطف الفطر والفول السوداني ويوضع جانبا.

6. ضعي القليل من الزيت في المقلاة على الزنجبيل العطري والتوابل ، صب الفطر والفول السوداني ويقلب.

7. أضيفي صلصة الصويا وصلصة الصويا وصلصة المحار وقليل من الملح حسب الذوق.

8. إضافة كمية مناسبة من الماء ويغلي.

9. أغلق الحرارة المتوسطة والمنخفضة واتركها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة بعد فتح الوعاء ويمكن تمديد وقت الغليان بشكل مناسب حسب الذوق الشخصي.

10. قلبي كثيرًا لتجنب التصاق الجزء السفلي من الوعاء ، وجمع العصير على النار ، وأعد الوعاء.

11. اضبط اللوحة ، وابدأ التصوير ، وعلى استعداد للبدء.