المجمدة المانجو تشي شي موسي - الطعام الصيني

المكونات
  • المانجو لحم 150 غرام
  • حليب 50 غراما
  • صفار البيض 2
  • حبيبات السكر (صفار زائد) 20 غراما
  • أوراق الجيلاتين 10 غراما
  • الجبن مسكربون 250 غرام
  • كريم الجلد 250 غرام
  • السكر (الجلد كريم مع المضافة) 40 غراما
  • حلو طعم
  • مهارة الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 اللحوم المانجو و 30 غراما من الحليب في كوب الغذاء.
  • 2 جلد في الطين.
  • 3 الناعمة الجيلاتين بثور أوراق البرد.
  • 4 صفار البيض و 20 غرام من السكر في وعاء من الماء الساخن والتدفئة، ضربات حتى الأبيض مع خفقت.
  • 5 الجبن مسكربون في الماء الساخن ويسخن مع التحريك إلى عجينة غرامة.
  • خفقت 6 صفار البيض.
  • بعد 750 الحليب ز في وعاء، يضاف الجيلاتين المنقوع ورقة، واثارة حتى المنصهر.
  • 8 صب عجينة مزيج الجبن.
  • 9 المانجو هريس عجينة الجبن.
  • يحرك 10.
  • 11 كريم خفيف ثلاث مرات إضافة 40 غراما من السكر غرامة حتى ستة أو سبعة الشعر.
  • 12 مختلطة مع معجون الجبن المانجو.
  • يحرك 13.
  • 14 تحميل حقيبة الأنابيب.
  • 15 قالب سيليكون مقذوف، الفريزر الثلاجة من 4 ساعات. (أنا وضعت القالب في الثلاجة المباشر مزدحمة.)
  • في الثلاجة تجريد تجريد 16 مباشرة، يمكن أن تبقى مجمدة تشي شي موسي الكمال. ثم ضغط على كمية من معجون المانجو المجمدة على الجبن، ويمكنك ان تجعل الزخرفية ولكن أيضا تحسين الطعم.
  • 17 نكهة المانجو سميكة، والذوق رائع أوه! إذا كنت مثل المانجو، وأيضا مثل الآيس كريم، ويجب أن نحاول هذا المانجو هلام تشي شي موسي.
  • FIG 18 انتهى
  • FIG 19 انتهى
  • FIG 20 انتهى