"لتحويل Zuojiu الأرز والتوابل والطعام لذيذ للفكر." المكونات
- التوفو الشمالية 300 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 10 غراما
- ريد هوت تشيلي بيبرز 30 غراما
- الفلفل الأخضر 20 غراما
- لحم مفروم 50 غراما
إكسسوارات
- زيت الطهي 50 مل
- ملح 3 ز
- نشاء 3 ز
- دجاج 2 ز
- النبيذ الطبخ 5 مل
- حار طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
(1) شمال قطع التوفو إلى 1 سم قطع مربعة 2.5 سم، رش الملح منقع عشر دقائق بالتساوي. -
2 اصقة صب قليل من الزيت، والزيت الحار حتى ون وو تشنغ إلى قطع. -
3 تقلى البني الذهبي على كلا الجانبين، ويطلق من وعاء آخر. -
4 البصل الأخضر، مكعبات الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر المفروم. -
5 وعاء قليل من الزيت، إلى اللحم المفروم والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والبصل مقلية وD، والنبيذ ثم الطبخ، وإثارة قليلا تقلى بعد النشا وعصير رشاقته الدجاج ضد وعاء، وسكب طبق كود جيدة التوفو. -
و6 إلى الأرز، ولكن أيضا حار التوفو المقلي فاتح الشهية Zuojiu للقيام بهذا العمل.
نصائح
التوفو منقع ملفوفة على النشا الجاف البيض ثم يلف تقلى عاء من تغيير لون الذهب يمكن جعل "التوفو النمر" أ.
