1. صب الحليب في وعاء نظيف

2. أضف صفار البيض المخفوق واخلط السكر البودرة بالتساوي

3. أضيفي كريما خفيفة وقلب جيدا

4. يضاف الدقيق المنخل عالي الغلوتين ويخلط بالتساوي بدون جزيئات ، ثم يسخن في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 5 دقائق

5. تصفية السائل لاذع البيض من خلال مصفاة.

6. أضف الأشياء المفضلة إلى جلد تورتة البيض (يتم إخراج جلد تورتة البيض قبل عشر دقائق من الذوبان)

7. صب السائل تورتة البيض في جلد تورتة البيض

8. يسخن الفرن لأعلى ولأسفل بمقدار 180 درجة لمدة 30 دقيقة

9. أطلق سراحه