سائل تورتة البيض (كمية 16) - الطعام الصيني

حليب 100 جرام طعام ، صفار البيض 4 حليب مكثف 16 جرام كريم خفيف 200 جرام مسحوق كاسترد 15 جرام مسحوق سكر 40 جرام
  • 1. أولا صب الكريمة المخفوقة في وعاء كبير ، أضف الحليب ، صفار البيض ، السكر البودرة ، الحليب المكثف ، مسحوق الكاسترد وامزج جيدا.يمكن وضع الوعاء الكبير في الماء الدافئ وتقليبه في الماء لتسهيل تذويب السكر البودرة والحليب المكثف في داخل

  • 2. دع سائل تورتة البيض المقلوب يقف لبضع دقائق ، فمن الطبيعي أن تكون هناك فقاعات صغيرة على سطح سائل تورتة البيض (نسيت أن تلتقط الصور ، هذا هو سائل البيض الذي تم فحصه نصف)

  • 3. ثم نخل سائل البيض

  • 4. أخيرًا ، اسكب سائل تورتة البيض في جلد تورتة البيض بالتسلسل. اشتريت جلد تورتة البيض (20 جرامًا لكل منها ، بقطر دائرة عليا 7 سم وقطر دائرة سفلية 3 سم)

  • 5. ضعيها في الفرن واشعلها 200 درجة ، اخبزيها لمدة 25 دقيقة ، لكن اعملي أيضًا على ضبطها وفقًا لدرجة حرارة الفرن (تجاهل صينية الخبز ، لأن بسكويت التوت البري قد تم خبزه للتو)