المكونات

 

البطاطس

 

400G

 

باذنجان

 

250G

 

لحم خنزير

 

100G

 

طماطم

 

100G

 

 اكسسوارات كمية النفط المفروم الملح والبصل الأخضر لتذوق كمية الفلفل الأحمر الأيمن من كمية الزنجبيل كمية من الشمر

 البطاطا، مطهي ممارسة الباذنجان 1 تحضير لحم الخنزير والبصل. رفرف اليانسون.

2 البطاطس، وقطع إلى أجزاء، والباذنجان قطع كتلة، الطماطم، مقطعة إلى قطع.

3 الزيت الساخن، اليانسون البصل ضجة والسكر الإضافي، وأشر صلصة الصويا التفريغ.

4 ثم يقلب في اللحم، ثم تضاف الطماطم.

5 مختلطة أخيرا في الباذنجان ويقلب البطاطا، وأضيف عاء من الماء، وغطاء، وبعد 15 دقيقة، ويطبخ المطبوخة،

سكب 6 في طبق بعد الحساء جيدة.