المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

زبادي

 

150G

 

 إكسسوارات 1 بيضة زبدة الملح الجيل الثالث 3G الخميرة 20G السكر 30G 4G

 الزبادي والخبز المحمص النهج لإعداد المواد 1

2 باستثناء الزبدة سكب جميع المكونات عالية من الغلوتين الطحين

3 المواد المزيج بسرعة مع عيدان تناول الطعام، مع تغطية نصف ثابتة الاغطية البلاستيكية ساعة

4 العجين من على متن الطائرة، الفيلم يمكن سحبها إلى دلك

تضاف الزبدة خففت 5

6 الاستمرار في دلك القفاز يمكن سحب الفيلم، وليس من السهل كسر

7 العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي التخمير، في درجة حرارة الغرفة لمرتين الأصلي كبيرة

بعد 8 العادم العجين تم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء، تقريب، وغطت وترك الباقي لمدة 15 دقيقة

9 تأخذ لفة العجين مع سطح قضيب، كلغة مثل

صعودا وهبوطا من قبل لفة العليا 10

10 دقائق ثم خففت 11

12 وبعد ذلك في العجين استرخاء مربع نخب، مغطاة بقطعة قماش مبللة لإرسال كامل سبعة

13200 قبل مسخن الفرن، وتوج في نخب في الفرن إلى الكاسيت الأوسط، وإزالة الغطاء العلوي والسفلي تفحم لمدة 20 دقائق ثم يخبز 3-5 دقائق