المكونات

 

مسحوق عالية

 

200G

 

طحين كعكة

 

50G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

بيض

 

1

 

 السكر 25G الملح 2G سواغ زبدة الحليب 120G 25G الجيل الثالث 3G الخميرة مع اللبن الحليب الحليب 65G والسكر 15G 15G البيض الحليب مع مسحوق الحليب 13G الكسترد مع الجيل الثالث 3G زبدة عالية كمية محلية الصنع مربى الفراولة

 الممارسات الخبز كاتربيلر 1 جميع المواد جاهزة.

2 يقترن إلى مادة سائلة لأول مرة في الطحين والخميرة، وجزءا لا يتجزأ أخيرا في الدقيق.

البرنامج 3 البداية والوجه، ولعب 20 دقيقة.

4 عند الانتهاء من إضافة الزبدة خففت وفاز مرة أخرى لبدء البرنامج والوجه لمدة 20 دقيقة.

5 اكتمال التخمير أساس من اثارة 45 دقيقة إلى العجين 1 ساعة إلى 2 مرات أكبر

6 وفي الوقت أساس التخمير الانتظار للقيام الكسترد، وضعت معا الحليب والسكر والحليب مقلاة على نار هادئة حتى يذوب السكر

7 ساخنة صب ببطء في الحليب ضرب الانتهاء من البيض داخل أسفل مع التحريك.

بعد 8 مسحوق تصعيد، وإثارة، وإثارة مرة أخرى والمغلي لسميكة

9 إضافة الزبدة ويقلب جيدا

تزيين مع 10 البيع

11 جانبا الاستعداد

126 المخمرة العجين إلى أجزاء النهائية

13 غطاء التكوير وترك الباقي لمدة 10 دقيقة

14 الركود العجين لفة في شكل بيضاوي.

15 رأسا على عقب من قبل الحافة السفلية للأعلى يمسح توالت أسفل رقيقة من مربى الفراولة.

بعد 16 افعل تحويل الفرن العلوي، وانخفاض بالإضافة إلى وعاء من الماء الساخن. التخمير النهائي هو 1 ساعة 45 دقيقة. فرشاة البيض 17 الانتهاء من التخمير، الكسترد تقلص. حسنا في خبز الفرن 180 درجة مسخن لمدة 15 دقيقة في الوسط.

18 لذيذ خبز يخبز فيه.