المكونات

 

الحليب المكثف

 

100G

 

زبدة

 

40G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 سواغ السكر 80G والمياه الخميرة 150G 2G 8G الملح 1 بيضة بذور السمسم الأبيض

 الحليب المكثف الضفائر الخبز ممارسة واحدة من كل المكونات ما عدا الزبدة والماء لأنها مزيج بالتساوي، دلك المياه إضافة العجين

2 يمكن سحب فرك الزبدة غشاء الخام خففت يضاف عند العجن المستمر

3 لفرك غشاء قفاز يمكن انسحبت عندما الجهد على المنزل، وبعد ذلك يمكنك أن تبدأ في الغليان. في، التخمير المخمرة وظيفة الفرن، بعد نهاية الوقت مع دفء تواصل الهياج عشرين دقيقة

قدم 4 العجين المخمر من الضفائر شكل

5 فرشاة واحدة البيض كله السمسم الأبيض يرش بضع حبات، ثم مرة أخرى في تخمير الفرن.

6 مرة أخرى بعد ويمكن خبز التخمير الجيد. اطلاق النار أسفل 180 درجة، 25 دقيقة على ذلك! عندما تؤخذ بعد جاف خبز خارج قليلا على درجة حرارة مختومة، أو بسهولة الجافة