البامية مع الثوم - الطعام الصيني

"الثوم سميكة، والبامية الطازجة، لذيذ، وبسيط، ولكن منعش." المكونات

إكسسوارات

1 تغسل البامية وضعت في الزيت المغلي والملح.
بعد الغليان 2 لتكون الأسماك الكبيرة.
3 الماء فائق التبريد إلى مكعبات الثلج، وشطف مع تصريف المياه الباردة.
4 بثور مروحة يغلي البرد لفترة قصيرة الإفراط في وسط المياه subcooled، الشطف بالماء البارد استنزاف.
يتم وضع مروحة 5 إلى تقاطع الأساسية الحوض، وقطع البامية قبالة رأس في الشوط الثاني على المروحة.
6 وضعت في الزبدة Duojiao الوسطى، وسكب مع الزيت الساخن.
7 النفط بعد انتقال الحرارة حريق صغير، تحت هش المقلي نكهة الثوم.
8 كمية صغيرة من الماء وصلصة المحار.
بعد 9 إلى مزيج البامية سكب بالتساوي.

طريق الحرير