مكونات

 

الكراث

 

200 جرام

 

بيضة

 

4

 

 إكسسوارات ، زيت السمسم ، ملح ، مسحوق الدجاج

 ممارسة الكراث وفطائر البيض 1 دقيق ومسحوق الخميرة ، يضاف الماء ويعجن

2 كراث مفروم

3 يخفق البيض ويوضع في المقلاة ويقلى جيدا

4 قطع البيض ووضعها في الثوم المعمر

5 أضيفي الملح ومسحوق الدجاج وزيت السمسم واخلطيهما جيداً

6 قم بعجن العجين ولفه في الجلد

7 لف حشوة الكراث واطويها إلى النصف لعمل الزلابية

8 فطائر ملفوفة

9 اغلي الماء وأضف الزلابية

10 طبخ 3 لفات ، فقط انتظر حتى تطفو