2 زنجبيل مفروم نضعها على اللحم ونرش عليها ملعقة ملح.
3 صب كمية صغيرة من الزيت في الوعاء ودع الزيت يسخن.
4 بعد أن يسخن الزيت ، اسكب الزيت الساخن على الزنجبيل.
5 اضبط الحشوة ، ضعي ملعقتين من صلصة الصويا ، 3 ملاعق من مسحوق الفلفل ، نصف ملعقة من خمس مسحوق توابل ، واخلطيهم جيدا.
قطّع 6 بصل أخضر كبير إلى بصل أخضر مفروم ، ورشيها في حشوة اللحم واخلطيها جيدًا.
7 خذ الجلد فطيرة باللحم ، ضع الحشوة على جلد فطيرة باللحم أولاً.
8 قم بطيها أولاً.
9 قم بطيها مرة أخرى.
10 قم بطي الجانبين معًا واضغط بقوة.
يتم تغليف 11 Wontons.
12 بقدونس مفروم جاهز للاستخدام.
13 تمزيق عشب البحر ، قطع أو قطع بيضة.
قم بغلي الماء في 14 وعاء صغير ، وضع عشب البحر ، وشرائح البيض ، والأعشاب البحرية ، والجمبري المجفف في الوعاء ، ونقل ملعقتين من الفلفل الأبيض ، وملعقتين من صلصة الصويا ، وملعقة من عصير الدجاج ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، وملعقة من ملح الطعام. بعد الغليان ، يُنثر القليل من البصل الأخضر ليُنعش.
يُغلى الماء في 15 قدراً كبيراً ويُطهى العجينة بعد الغليان. (لأن جلد فطيرة اللحم رقيق نسبيًا ، لذلك عند الغليان ، أضف مرتين من الماء البارد بعد الغليان ، ثم افتح القدر فورًا بعد الفتح ، حتى ينضج الحشو ولا يكون الجلد فاسدًا)
16 بعد الطهي ، انغمس في الشوربة المطبوخة ، ورشها بالكزبرة ، ويمكنك البدء في تناول الطعام!
17 حسب الذوق الشخصي ، إذا لزم الأمر ، ضعي الخل والملح بشكل صحيح ، أحب تناول الطعام الحار ، لذا ضعي الزيت والفلفل الحار! المزيد من الشهية! أتمنى أن تعجبك
