تخطي المحتوى المكونات
- زبدة 100G
- حبيبات السكر 100G
- بيض 100G
- موزة ناضجة 70G
- طحين كعكة 125G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة 1 RT -
2 سكر مضاف، سرعة متوسطة حتى خفيفة وضخمة، لون أفتح -
3 تدريجيا إضافة البيض ويقلب جيدا بعد كل إضافة يجب استخدام خلاط كهربائي، بالإضافة المقبل -
وأضيف 4 حتى كل البيض، الزبدة ريشي، وتورم حجم مضاعفة -
5 قطع الموز إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في الطين، ثم إضافة الزبدة أرسلت جيدة، والاختلاط مع خلاط كهربائي منخفض السرعة -
6 إضافة طحين كعكة منخول مع ملعقة من أسفل إلى أعلى، في اتجاه عقارب الساعة موحدة طبق الأصل، مزيج جافة لنرى، والخليط أملس -
يسكب الخليط في قالب 7، ثمانية كاملة، صدمة في ألواح التقطيع، صدمة فقاعة الهواء الكبيرة -
8 في مسخن الفرن السفلى والعليا والسفلى خبز النار 170 45 دقيقة
