يتم قطع لحم الحمار إلى قطع كبيرة من وعاء الماء البارد ، وإضافة نبيذ طبخ الزنجبيل والبصل. لا يوجد بصل أخضر في أوقات غير عادية ، ونعيش معا.
ماء مغلي. خدعة صغيرة: اللحم المسلوق دون إطفاء الحريق أولاً ، إزالة اللحم من الماء المغلي يمكن أن يقلل من رغوة الدم.
اشطف اللحم بالماء البارد وضعه في قدر ضغط كهربائي.
تحضير التوابل. هناك المزيد من التوابل في منزلي ، فقط أضف القليل. إذا لم يكن هناك العديد من الأنواع ، فإن الأنواع الشائعة هي يانسون نجمي ، فلفل ، قرفة ، ورق الغار. باختصار ، ما هو موجود لوضعه.
أحب وضع التوابل في كيس المواد حتى أتمكن من العناية بها. ضع كيس الطهي ، نبيذ الطهي ، السكر الصخري ، الملح ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، البصل الأخضر ، الزنجبيل ، أضف الماء واللحوم. كل من الماء البارد والساخن على ما يرام.
أسنان والدي ليست جيدة ، أستخدم ضغط وعاء عدي لمدة 30 دقيقة. اضغط لمدة 25 دقيقة إذا كنت تحب مطاطي. أود أيضًا أن أعصر قدرًا كبيرًا من قطع اللحم البقري الكبيرة وتجميدها بشكل منفصل. من المناسب بشكل خاص إخراج كيس من الكاكي المطبوخ عند الطهي. أضغط عادة لحوم البقر لمدة 20 دقيقة.
يسكب المرق في قدر الضغط الكهربائي في المقلاة ويصبح الحساء سميكًا حتى يصبح سميكًا.
ضعي اللحم في وعاء كبير بغطاء وصب العصير السميك على اللحم. يغطى ويبرد. يمكن تحويله بشكل صحيح لجعل الحساء يلف اللحم بالتساوي.
كما يمكن تخزين صلصة اللحم المتبل في حالة محكمة ومجمدة دون جمع العصير ، ولا يحتاج إلى تذويبه عند طهي الخضار ، حيث يتم تعبئته مباشرة في طبق معطر ومريح. > < ) أستخدم أكياس تخزين الحليب رخيصة وصحية. لأنني لا أحب الحفاظ على المرارة القديمة ، من الرائع تناول الطعام بهذه الطريقة. إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالمرارة القديمة ، فاجعلها مجمدة.
شريحة باردة. منزلي في عجلة من أمره ، وتم قطعه قبل أن يصبح باردًا ، وتم تقطيعه بالكامل. لكن طعمه رائع ( )
