اغسله بالماء ، أو انقعه ، واعصر ماء الدم ، وامتصاص الوقت أفضل
ابحث عن وعاء يناسب لحوم البقر فقط ، والتوابل مثل لحم البقر (إذا اخترت كيسًا بلاستيكيًا كحاوية ، دع المادة تلتف اللحم تمامًا ، وتضغط الهواء للحكم على كمية المادة) ، وخلطه وفقًا لنوع المادة يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل ، ويمكنك تدليك يديك بقلب صغير ، وفتح بعض الثقوب باستخدام مسواك.
الطباخ البطيء الذي أستخدمه ، ثلاث ساعات ، تتحول شرائط وتر لحم البقر إلى كرات لحم البقر ، لا تطبخ على نار عالية ، استخدم عيدان تناول الطعام لتمتدها وتخترقها بسهولة (لذلك ليس هناك وقت ثابت ، يعتمد على القدر والقوة النارية). لم أضيف الماء. إذا كنت تطبخ بالنار ، فتأكد من عدم ترك البخار يهرب بعيدًا. استخدم الحد الأدنى من النار (صغير بما يكفي للانفجار ، حتى لو كان الحريق صغيرًا ، ولكنه أيضًا يندلع في الداخل). أنا في الأساس لم أفقد الماء ، وكان هناك ماء في لحم البقر.
أطفئ الحرارة واتركها تبرد قليلاً ثم أخرجها لتبردها مع إبقائها جافة قليلاً. النقع في القدر لفترة طويلة سيجعله مالحًا جدًا.
ضع الغلاف البلاستيكي على الكيس غير صالح للأكل ، ثم ضع طبقة من كيس الاحتفاظ الطازج للحفاظ على نضارته.
يمكنك تناوله في أي وقت بعد تركه باردًا ، من الأسهل أن تتذكر جمال الطفولة عند الإمساك به!
حفظ الحساء المتبقي ، سيجعل المعكرونة تتألق!
يمكن نقع البيض المسلوق المطهو ببطء مع مرق اللحم البقري المطبوخ. وفي غضون 12 ساعة من 12 ساعة ، سيظل مالحًا لفترة طويلة جدًا. bow هذا الطبق من المعكرونة يأتي من حساء لحم البقر ميسو.
