المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

 سواغ السكر الزبدة 30G 25G الملح الجيل الثالث 3G المياه 60ML 120ML زبادي 1 بيضة كمية السمسم الأبيض من الخبز مسحوق 5G لحم الخنزير 12

 خبز السجق إعداد ممارسة اللبن من المواد الخام 1، والنفط واثارة طريقة إلى كوك

إزالة العجين 2

3 مكان دافئ مرة واحدة التخمير

4 العجين، الغاز العادم

5 دقائق إلى 12 ساعة في العجين

6 تأخذ قليلا من العجين، المتداول إلى شرائح، ووضع لحم الخنزير الصغير، من يلف

7 غير الجرح حلزونيا

8 أكواب كعكة في

9 التخمير الثانوي في الفرن

بعد 10 اثنين من فرشاة الشعر البيض ويرش السمسم

11 في مسخن الفرن، 165 درجة، 20 دقيقة

12 ارتدى صغير خبز الخبز رئيس فطر