مكونات

 

لحم بقري عريض

 

130 غرامًا

 

Xuecai

 

140 جرام

 

فطر

 

80 جم

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، ماء ، نشاء ، زيت السمسم

 كيفية عمل حساء الفطر مع حساء الفاصوليا العريضة 1

2 قطع الفطر النظيف على لوح التقطيع وضعه جانباً.

3 ضع الملفوف الصيني المغسول على لوح التقطيع واقطعه.

4 اسكب الزيت في المقلاة وقم بتسخينه.

5 ثم قلبي الملفوف الصيني والفطر وقلبي.

6 بعد ذلك ، أضف بعض الماء ليغلي ، واطهي لمدة 1-2 دقيقة.

7 ثم أضف الكمية المناسبة من الملح.

8 الموسم وخلط جيدا.

9 وأخيرا ، أضف نشا الماء.

10 بدوره إلى رشاقته.

11 يُقدّم في وعاء كبير ويُضاف كمية مناسبة من زيت السمسم ويُقدّم.