المكونات

 

زبدة

 

125G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

250G

 

حبيبات السكر

 

100G

 

بيض

 

1

 

صفار البيض

 

1

 

ملح

 

2.5G

 

 اكسسوارات كريم الجبن 140G مسحوق السكر 100G كريم خفيف المانجو 50G 60G 10G مسحوق السكر 100G كمية حق كريم ضوء الكرز

 سوف المانجو الجبن لاذع الكرز لاذع الجلد يقترب 1 البيض وصفار المواد في وعاء

متناثرة 2 ضجة الظهر.

3 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة في وعاء

4100 غرام من مسحوق السكر

5 أرسلت مع خلاط كهربائي.

تدريجيا يضاف خليط البيض 6

7 المخفقة

كان 8 حالة السلس

9 منخول الدقيق كعكة، والملح

مزيج المجمدة غطاء بلاستيكي التفاف 10 ساعة واحدة.

11 وزنها 25G كل العجين

التقريب 12 مع النخيل وضعت لاذع العفن

13 الصحافة بلطف حتى غطت العجين متجانس العفن لاذع، لاحظ حواف القالب 2 ~ 3mm من أعلى من.

14 الثقوب كزة في أسفل بالشوكة، 15 سيجعل وضع بدوره الجلد في عموم لاذع،

16 أعلاه مع مونج العفن كعكة الفول تحتوي على الأكواب، ومن ثم تغذية منتصف مسخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة

17 الآن لجعل ملء الجبن المانجو. 100G الجلد كريم في وعاء و60G مسحوق السكر

بطء المياه اللعب الجليد كل توزيع 18-7

19 جبن كريم خفيف 100G + 40G، في قدور صغيرة مع تسخين المياه والتحريك المستمر

20 حتى دولة على نحو سلس، إزالة والسماح لتبرد.

21 إلى 50G المانجو هريس

يحرك 22

23 ثم السماح الجبن بارد لصق مختلطة مع كريم خفيف للجلد

تواصل خفقت 24 خدمة الجبن حشو؛

غمد 25 إزالة والسماح خبز بارد لاذع

الفاصوليا 26 على الجلد لاذع إزالة

ملعقة 27 يخفق في الجبن لاذع المانجو قشر، في منتصف الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقيقة.

أفرج عنه بعد خبز 28، السماح لتبرد الغيار.

29100G 10G الجلد كريم ومسحوق السكر أرسلت إلى دولة قاسية

30 جلد الجلد يتم تحميل كيس كريم الأنابيب، التي شنت على لاذع.

31 شنت كل خير

32 قمة مع الكرز الزخرفية الصالحة للأكل، طعم أفضل بعد التبريد.