مكونات

 

خروب

 

500 جرام

 

 إكسسوارات لحم مفروم 50 جم صوص محار 2 ملاعق ملح 1 ملعقة ملح جوهر دجاج 1 ملعقة صلصة صويا 1 ملعقة ثوم 3 بصل أخضر 5 جم كمية زيت

 ممارسة خلط الفول الطويل مع اللحم المفروم

2 ضع الماء في قدر واسلقه واضع الملح والزيت وضع الفول في السلق.

3 الفاصوليا الطويلة المغموسة في الماء البارد (للحفاظ على الفاصوليا الخضراء)

4 نقع اللحم المفروم بالملح مع خلاصة الدجاج وطهي النبيذ لفترة من الوقت

5 ضع الزيت في المقلاة وصب اللحم المفروم حتى يخرج الزيت

6 ضعي التوابل المطلوبة في الوعاء واخلطيها جيداً بالماء ، قلبي جيداً ، اسكبيها في الوعاء واغليها ، ثم ضعي البصل

7 اقطع الفاصولياء الطويلة في ماء بارد منقوع إلى قطع صغيرة وضعها في طبق

8 نسكب صلصة اللحم المفروم في المقلاة فوق الفاصولياء الطويلة وننثرها بالثوم. (يخلط بالتساوي عندما تأكل)

9 لحم مفروم بسيط ولذيذ ممزوج بالفاصولياء الطويلة ، جاهز للأكل

10 رسم منتهي