المكونات

 

طحين

 

120.0 ز

 

زيت الذرة

 

90.0 ز

 

ماء

 

200.0 ز

 

بيض

 

3.0

 

 سواغ كريم كمية الملح 1.0 غرام من السكر 10،0 ز

 1 نفخة المياه الممارسة والزيوت والأملاح والمختلطة، وضعت على عموم التدفئة.

2 في الدقيق، والعجين داخل صلابة معتدلة في FIG.

تدريجيا إضافة 3 بيضات، وإثارة.

وFIG 4 إلى نفس الاتساق الخليط.

5 الخليط في كيس الأنابيب، مقذوف الأشكال. (تزيين فمي قليلا) سخن الفرن، 200 خبز الشكل، ويخبز 10 دقيقة تتحول 170 .

6 وهذه المرة فقط تمرير كريم مع السكر.

7 نفخة المخبوزة، يتم تحميل كيس كريم الأنابيب.

8 سكين لقطع الفم نفخة صغيرة، ضغط في كريم.

9 كامل لذيذ.