المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

80G

 

بيض

 

100G

 

 سواغ السكر والعسل 40G، 30G زيت الذرة كمية التمور 40G

 الحلو العناب نهج كعكة 1 يصل وزنها جميع المواد الخام.

سكب 2 العسل شراب السكر في وعاء، بالإضافة إلى اثنين من البيض كله (أربعة في FIG تستخدم بالفعل اثنين من مثل، استغرق المزيد من الوقت لتأتي جولة من درجة حرارة الثلاجة).

3 عناب مسبقا نقع ساعتين، وإزالة الحفرة، والعودة المفروم.

4 كبيرة وعاء من الصلب المقاوم للصدأ صب الماء الساخن، وحاوية تخزين البيض في الماء الساخن مع الكهربائية خفقت تمر البيض. بداية مع سرعات منخفضة التحريك، أصبحت رغوة غرامة بمجرد التحريك upshift.

5 بيضات في دولة سميكة، وعند عقد رفع خفقت، يقطر الحليب يمكن رسم نمط في سطح فقي والكسترد وأطول مدة لا تختفي، و2-3 سم على البيض خفقت عجينة لا يقطر العلمانيين.

6 ضرب خليط البيض سميكا جدا.

7 إرسال الكسترد جيد داخل غربال في الدقيق.

8 من أسفل مع ملعقة من المطاط تحولت مختلطة في شكل دقيق الخليط ويقلب جيدا. (ويفضل دقيق منخول مرتين)

تدفقت 9-30 غرام من زيت الذرة في ذلك.

سيتم خفض 10 وصولا إلى استخدامها قطع التمور في شكل بدوره تحريك مختلطة تكون كعكة العجين.

تم سكب 11 الخليط كعكة في ورقة الكأس، ونحو ثلثي كامل، والكعك في فرن مسخن 180 درجة، خبز حوالي 20 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون على ذلك، إذا من السابق لأوانه السد اللون احباط القصدير.