قلّبي زيت الحليب oil بسرعة حتى يستحلب

قلبي حتى لا يكون هناك دهون

ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ، استخدم زجزاج البيض للخلط جيداً (لا تذهب ، سوف تميل إلى الإبزيم)

أخرج حوض بدون ماء وزيت لوضع بياض البيض فصل صفار البيض مع بياض البيض أضف صفار البيض إلى معجون الدقيق في الخطوة السابقة أضف بياض البيض إلى حوض خالٍ من الماء والزيت ثم ضع بياض البيض في معجون صفار البيض السابق التحريك على شكل حرف Z.

بعد ذلك ، مرر البروتين: أضف القليل من الخل الأبيض ثم من سرعة عالية سرعة متوسطة سرعة منخفضة أضف السكر في ثلاثة أجزاء فقط ضرب الزاوية الحادة لا يمكن إرسالها في مكانها ، لا يمكن إرسالها بقوة سوف يسبب تشقق

خذ ثلث البروتين وأضفه إلى معجون صفار البيض قلبي جيدًا واسكبي ما تبقى من بياض البيض

جهز صينية الخبز هذا الخليط رفيع نسبيًا ، يمكنك قلب صينية الخبز مباشرة لتتدفق إلى كل زاوية

انخفض صينية الخبز من 20 سم وتنتشر في الفرن 170 درجة 20 دقيقة

اخرجي من الفرن ضعيها لبعض الوقت ، عندما تكون دافئة قليلاً عندما لا تكون ساخنة ، ضعي قطعة من الورق المشحم عليها ثم اقلبها بشبكة خبز وامزقي الورقة المشحمة تحتها. استبدلها بواحدة جديدة ثم ضعها مقلوبة ، ويجب تغطية ورقة الزيت على السطح ، وإلا فإنها ستفقد الماء.

انضم على أساس الحب قشدة 250 جم 25 سكر كريمة 100 غم + 10 سكر مخفوق أضيفي هلام محلي الصنع reamكريم 200 ~ 250 غم حلاوة وإضافة الفاكهة المفضلة هذه المرة ، لأنني لم يكن لدي كريم ، أضع هلام الحليب مباشرة حفظ بالتبريد ~