المكونات

 

طحين

 

500G

 

 زيت السمسم المساعد كمية الملح قاعدة كمية كمية كمية

 السمسم ملح 1 من Hanamaki ممارسة العجين وذلك بإضافة العجين قاعدة القليل

2 لتشكيل العجين ثم استيقظ بضع دقائق

3 لفة العجين

4 إضافة إلى النفط والقضاء مفتوحة

5 يرش بذور السمسم

6 من الجانب تدحرجت ببطء

7 كل لفة جيدة ومقطعة إلى قطع صغيرة

8 اثنين معا

9 عيدان الضغط المتوسط

استيقظ 10 دقائق ثم وقفت

كل 11 إلى الباخرة

وعاء تبخير المياه الباردة ثلاثين دقيقة في 12

13 من العجين تصبح كبيرة جدا لعدة مرات