الخطوة 1
وضع كافة العناصر التي احتياطية جيدة.
الخطوة 2
إعداد وعاءين الفولاذ المقاوم للصدأ. (I استخدام اثنين عاء من الصلب المقاوم للصدأ)، نظيفة وجافة مع منشفة المطبخ. مضمون خال من الزيت والماء.
الخطوة 3
البيض خمسة في وعاء، والبيض بروتين صفار منفتح. تأكد من أن بروتين غير لاصقة في صفار البيض، في حين أن البروتين أو تمريرة سيئة.
الخطوة 4
سكب 20 غراما من السكر إلى صفار البيض، وتعرض للضرب من قبل دقائق ناحية ضخ إلى تضخم تلون طفيف صفار البيض.
خطوة 5
صب 40 غراما من زيت الذرة (زيت السلطة، لا ينصح لاستخدام زيت الزيتون أو الفول السوداني طعم النفط الثقيل جدا.)، ونحن لا تزال متكاملة الجلد مضخة يدوية. ثلاثة وعشرون دقيقة فيه.
خطوة 6
40 غرام من الحليب سكب في، قليلا جلد بالتساوي.
خطوة 7
1 غرام من مسحوق الخبز 85 غ منخول الدقيق ويأتي منخفضا، والتبديل نصل هنا. لا شفرة ملعقة مسطحة يمكن استخدامها. A حركة دائرية لا يمكن أثار، كما يجب أن تتحول مختلطة كما الطهي. مزيج متجانس من الخلف عبر وإيابا، حتى لا جزيئات مسحوق لا.
الخطوة 8
منقع صفار البيض جانبا.
الخطوة 9
كان البروتين على وشك أن يسجل بضع قطرات من عصير الليمون، والحد من رائحة البيض، وتمرير البروتين هو أكثر استقرارا. (إذا لم يكن كذلك، بدلا من الخل الأبيض)
الخطوة 10
خفقت الجلد سرعة منخفضة. اللعب مسدس. تمت إضافة حوالي 20 غراما من السكر ضرب تافه. تواصل الضرب.
الخطوة 11
ووضع 20 غراما من السكر، والجلد، والاستمرار في وضع 20 غراما، 60 غراما حتى تماما في ذلك. (ثلاث مرات وضعت السكر، كلما كان ذلك أفضل للقتل، أكثر اتساقا.)
الخطوة 12
الجلد إلى هذا الحد، وخفقت يشعر مقاومة طفيفة. رفع بلطف خفقت إيقاف، أخرجته من الهدايا البروتين قصيرة زوايا حادة على التوالي. ويظهر قتل جيدة.
الخطوة 13
إذا كنت غير متأكد، يمكنك الحصول على عود عالقة، عيدان تناول الطعام مباشرة لا تقع لتحديد النجاح.
الخطوة 14
سخن الفرن إلى اللعب في نفس البروتين، 150 ، بانخفاض النار.
الخطوة 15
جزء من البروتين في صفار البيض، أو صعودا وهبوطا مع شفرة طبيب الصليب، وتحولت مختلطة، وليس حركة دائرية مع التحريك.
الخطوة 16
يستمر المختلط، تحولت خلط مختلط للمشاركة. كل ثلاث مرات وانتهت مختلطة.
خطوة 17
صب الخليط كعكة مزيج جيدة في قالب في ثمانية بوصة كعكة أسفل كاذبة، وينبغي أن تكون كعكة العجين سميكة نسبيا، وتصب في قوالب، تظهر عليها علامات التي لن تختفي، مشيرا إلى أنه لا يوجد المضادة للرغوة. وضع هذا القالب، من سطح المكتب عن ارتفاع 20CM، الخريف، صدمة أو اثنين. فقاعات كبيرة من الصدمة. خبز داخل الكعكة الأنسجة الحساسة بما فيه الكفاية. لن يكون هناك فراغات كبيرة.
خطوة 18
إلى الفرن، تحت الرقم الثاني من طبقات. 150 ، 50 دقيقة. (لأن بلدي درجة حرارة الفرن عالية، ولذا فإنني سوف يكون في الجزء السفلي، وضعت نصف عاء من الماء الساخن، وعندما مشوي الانتظار حتى نهاية الشوط الأول، والماء فقط لتجف، والكعكة لا صدع، وليس الرطب فقط الحق.)
خطوة 19
هذه هي نظرة عالية كعكة طويلة
خطوة 20
الدقائق العشرين الأخيرة اعتدت على أعلى الكعكة مغطاة بطبقة من رقائق الألومنيوم. لأن بلدي درجة حرارة الفرن عالية حقا. أخشى عجوزا إلى أعلى المشوي تؤثر على المظهر.
خطوة 21
خبز. وضع ارتداء القفازات معزولة الكعكة، وهما تحت الطاولة ،، صدمة داخل الهواء من الصدمة. سوف كعكة لن تنهار
خطوة 22
اسمحوا تهدئة الصاعد على الخبز على الانترنت. الوجه أيضا لتجنب انهيار تراجع كعكة تحمل. ومن المؤكد أن يجف لتبرد تماما.خطوة 23
الافراج عن والكيك وبات بلطف دائرة. دعونا الكعكة من القالب. .
خطوة 24
يمكنك أيضا استخدام سكين رقيقة، ورسم بلطف دائرة ضد العفن. ثم دفع من أسفل.
خطوة 25
المنتج النهائي
خطوة 26
المنتج النهائي
خطوة 27
المنتج النهائي
خطوة 28
المنتج النهائي
