المكونات
إكسسوارات
- سكر 40G
- صلصة المحار 20G
- ملح 5G
- صلصة الصويا 5G
- صلصة الصويا 5G
- النبيذ الطبخ 4G
- فلفل افرنجي 1G
- عسل 30G
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخاصرة قطع اللحم القطاع. مادة جاهزة. -
2 ثقب في اللحم المفروم آلة الطبخ الطين. -
3 باستثناء العسل. جميع المواد وضعت داخل خلط اللحم المفروم بالتساوي. الغلاف مع فيلم من البلاستيك. مخلل حوالي نصف ساعة. -
4 اللحم المفروم في اتجاه عقارب الساعة. انقع لمدة نصف ساعة. -
مطوية 5 عموم وفقا لحجمها. سحب ورقة شحوم (مقلاة كبيرة مرتين) حتى إن انتشار اللحم المفروم بالتساوي على الورق شحوم. وتحولت النصف الآخر يتأهل على غطاء ورقة على اللحم المفروم. بتجانس لفة مع دبوس المتداول. سمك حوالي اثنين ملليمتر. -
6 لفة من قطعة من اللحم المجفف في مقلاة الخبز. قطع ورقة شحوم من لزوم لها. -
7 فرن 170 درجة خبز لمدة عشر سنوات. المختلفة درجات الحرارة الفرن الجميع، ونحن يمكن. مناسبا لضبط الوقت وفقا لفرن الخاصة بهم. -
بعد 8 أخرجت في كلا الجانبين من المياه فرشاة متشنج العسل (سينكمش عملية الخبز متشنج، وهذا هو ظاهرة طبيعية) -
دعونا اكتمال القطع بارد القرص 9 (إذا كان لديه بذور السمسم الأبيض. بعد الماء الثاني العسل تمرير الفرشاة. رشي السمسم الأبيض الصغير مرة أخرى إلى الفرن. وسوف تكون أكثر جمالا). -
FIG 10 انتهى -
FIG 11 انتهى -
FIG 12 انتهى
نصائح
يمكنك ضبط وفقا لحشو ذوقك. ضع الفلفل الأسود ستفعل. رغيف اللحم Bohou فقا لتفضيلات شخصية.
