"يعد الباذنجان والفاصوليا شريكًا جيدًا بالتأكيد. بعد أن يتم غليهما بمكونات بسيطة ، فهي ناعمة وفاسدة ، وهي وجبة ممتازة." المكونات
اكسسوارات
- زيت الفول السوداني المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- مجهول الصعوبة
-
1 حبة باذنجان و 1 حبة ، اختاري لغسلها وضعيها جانبًا -
2 قطع الباذنجان إلى قطع طويلة مقطعة إلى قطع من الفاصوليا القديمة -
3 قطع بصل أخضر زنجبيل -
4 قم بتشغيل الحرارة ، سخن المقلاة بالزيت البارد ، وضع البصل والزنجبيل وقم بتقليبها -
5 أضف الباذنجان ويقلب حتى يصبح الباذنجان أصفرًا طريًا وناعمًا -
6 أضيفي الفاصولياء وقلبيها قليلاً -
7 أضف الماء إلى الوعاء ، إذا لم يتم تقديم الماء ، جفف الغطاء واتركه ينضج ، وافتحه في المنتصف لرؤية ، أضف المزيد من الماء إذا كان هناك ماء أقل -
8 حتى يصبح طريًا وفاسدًا ، اجمع الماء ، اترك القليل من الحساء ، صب كمية مناسبة من صلصة المحار ، رش القليل من الملح ، التوابل ، يمكنك إيقاف النار -
9 طبق -
10 عرض بعيد -
11 ينظر بعيد -
12.
نصائح
عند الغليان يجب أن تكون كمية الماء كبيرة ، افتحها في المنتصف وأضف كمية مناسبة من الماء للتأكد من أن الحساء ناعم وغير دهني.
