قم بشراء شرائح لحم ضأن طازجة ، وقطعها إلى شرائح ، واغسلها بالماء النظيف

ضعي شرائح لحم الضأن وشرائح الزنجبيل في قدر الضغط الكهربائي ، وأضيفي الماء الذي لم يتم استخدامه لفرم الضأن ، وأضيفي الكمية المناسبة من نبيذ الطهي والملح ، وأضغط على أوتار الفاصوليا (55 دقيقة) ، وأطبخ في قدر الضغط ، ثم شاهد التلفاز . عند سماع رطم ، تكون قطع لحم الضأن جاهزة. أخرجها في هذا الوقت وتذوق قطعة لتذوق الملوحة ، وإذا كانت ضعيفة للغاية ، رش المزيد من الملح.

رش مسحوق الكمون ومسحوق خمس بهارات ونودلز الفلفل الحار على قطع لحم الضأن عندما يكون ساخنًا. نظرًا لأن الأطفال لا يستطيعون تناول الطعام الحار ، فقد أعدت حصتين وصنعت واحدة بدون نودلز الفلفل الحار ، لكن المسحوق الطبيعي ومسحوق البهارات الخمس فقط جيد جدًا. صالح للأكل. يمكنك أيضًا ارتداء القفازات التي تستخدم لمرة واحدة لمسح التوابل عليها حتى تنتشر بالتساوي.

ثم نضع اللحم في الفرن ، فلكل فرن درجة حرارة مختلفة يمكن تعديلها بشكل مناسب. لقد استخدمت المقالي العلوية والسفلية على حرارة 200 درجة وأخبزها لمدة 15 دقيقة.

قم بتشغيل الفرن ، وستخرج الرائحة. نظرًا لأنه تم طهيها في قدر الضغط من قبل ، فإن شرائح لحم الضأن شديدة الفوضى وطعمها لذيذ جدًا. أضفت القليل من التوابل ، أحب أكل النكهات الثقيلة ، يمكنك إضافة المزيد من التوابل.