تحضير ثلاث باذنجان طويل كثيف لغسلها وتجفيفها
نقطع الباذنجان رأسيًا من الأعلى ونقطع سكاكين (لا تقطع) ، نسكب الزيت في المقلاة ، نسكب الباذنجان واحدة تلو الأخرى ونقليها ، نتبلها بملح الفلفل الأسود ، مسحوق الكمون ، الثوم المفروم ، استمر في القلي ، قلي الثوم ، الباذنجان تقلى حتى تصبح طرية
ينشر البصل الأخضر المفروم على الطبق مع عيدان تناول الطعام
القليل من الشواء هاهاها
إذا لم تجد الأمر مزعجًا ، يمكنك أيضًا تقطيعه إلى سلسلة ، واتباع نفس الطريقة.
إنه يشعر بمزيد من الشواء مثل هذا هاها
