المكونات

 

اليقطين

 

200G

 

بذور السمسم الأسود

 

20G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

حليب

 

65G و

 

البيض كله

 

30G

 

زبدة

 

20G

 

 سواغ السكر 30G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخميرة

 [] Baicui شينغ فو الخبز اليقطين ممارسة خبز السمسم الأسود ولي العهد قطع 1 القرع إلى قطع صغيرة، لدغة الميكروويف المطبوخة، وضغط من الماء في الغربال، السماح لتبرد قطع اليقطين

تمت إضافة جميع المواد باستثناء الزبدة 2 آلة الخبز، وطائرة البداية

3 بعد العجن العجين على نحو سلس، الزبدة إضافة

4 يعجن العجين بعد جيدة تخدم أولا

5 جولات من العجين لمضاعفة حجم الثقب يفعل الامصال لا تتراجع

إزالة العجين استنفاد 6

7 تقسيم العجين، ما مجموعه سبعة، ستة العجين في حوالي 50 غراما، والعجين كبير المتبقية، العجين اتخذت كبيرة، أكبر من لفة في قالب (ثمانية بوصة جولة يموت دون القاع الاسمنت) قطر

8 اخماد الصاعد في قالب، العجين في

6 الصغيرة المتبقية العجين 9 إلى رمز على التوالي، حول حافة الوعاء

10 بسكين حاد قطع العجين، إلى مثلثات صغيرة

كل مثلث صغير 11 يتوافق مع العجين، وإزالة وعاء

12 شكل أنيق

13 أفضل وقت لوضع الأساسيتين الشعر العفن مدخنة، ومنع العجين دفعت اثنين وسيطة

14 اثنين من الشعر عند الانتهاء من إزالة المدخنة، وفرشاة البيض كله تغذية مسخن الفرن 15، 180 درجة حوالي 15 دقيقة