المكونات

 

صدور الدجاج

 

400G

 

 فتات الخبز كمية سواغ 1 بيضة النبيذ الأبيض ملعقة سكر 5G الصالحة للأكل كمية كمية كمية الملح من النشا 2 ملعقة طعام فلفل

 محلية الصنع الأرز والدجاج الزهور المقطوفة يقترب من قطع صدور الدجاج حوالي 1 سم مربع، عبر أكثر من رأس سكين، من أجل تسهيل لذيذ.

2 إضافة بياض البيض، والنبيذ، والملح والسكر والفلفل والمملح لمدة نصف ساعة.

3 اللحم المتبل في القليل موحدة النشا فهم.

4 موحدة ملفوفة فتات الخبز (لا يجوز أن يوضع فتات الخبز في وعاء، وإضافة بضع قطع من تذبذب الدجاج، ملطخة بعد إزالة)

5 إلى درجة حرارة الزيت إلى ثلاثة أو أربعة الساخنة في الوقت الحاضر الدجاج، ودرجة الحرارة المنخفضة عقد القلي حرارة متوسطة.

بعد تعويم 6 وكما هي الدجاج، يتحول النار، والسطح الخلفي من اللون البني الذهبي لإزالة واستنزاف.