1. اقتل النازع الأصفر الصغير ، اغسل الماء وصرفه.

2. قطّع البصل الأخضر والزنجبيل والثوم لاستخدامها لاحقًا.

3. بعد تصفية الكراكر الأصفر الصغير المصفى بالطحين بالتساوي ، اسكب كمية مناسبة من الزيت لتسخينه ، واقليه ببطء على نار متوسطة ومنخفضة. (الدقيق للحفاظ على جلد السمك من الانكسار) ، مقطعة إلى اللون البني الذهبي وإزالة الزيت.

4. اتركي الزيت المتبقي في القدر واقلي البصل والزنجبيل والثوم.

5. ضعي الكراكر الأصفر الصغير المقلي بعد القلي.

6. صب ملعقة كبيرة من نبيذ الطهي وكمية مناسبة من الملح وملعقة كبيرة من صلصة الصويا ووعاء من الماء ومسحوق الفلفل الحار وغط القدر واتركه على نار هادئة واتركه على نار هادئة لبعض الوقت ، اترك السمك مذاق.

7. عند استهلاك ثلث الحساء في القدر ، ضعي نصف ملعقة من السكر واسكبي شرائح كعكة الأرز. اتركي كعكة الأرز تنقع في الحساء قدر الإمكان ، ثم غطي القدر واتركيها على نار هادئة لبعض الوقت.

8. عندما يصبح الحساء سميكًا ودهنيًا ، أطفئي النار ، ورشي القليل من خلاصة الدجاج والبصل الأخضر المفروم ، وهو جاهز للتقديم.

9. تعال والتقط صورة حديثة.