الخطوة 1
المستخدمة في إعداد أول صلصة لحم البقر الجافة نكهة: 5 ز الفلفل والقرنفل 10، الينسون 4، 6 غرامات من القرفة، أوراق الغار 3، والفراولة، الفلفل الحلو 1، 4 الزعرور المجفف، وجوزة الطيب 1 لذلك، Xiangsha 6، طويل فلفل 2 ز 5 ز بذور الكمون، انجليكا 1، وثلاث تشيناي 3 ز 3 عرق السوس، والهيل 10، خولنجان 2. كل التوابل تملأ وإلى أقصى حد ممكن، في عداد المفقودين 1-2 مجمل العينة لا يؤثر على طعم للجمعية العامة، إذا المفقودين أكثر من اللازم، وطعم قد تغيرت.
الخطوة 2
في إطار التحضير: 5 الزنجبيل، الثوم 7، أحمر البصل 5.
الخطوة 3
60 غرام من السكر، و 35 غراما من صلصة الصويا، صلصة الصويا 25 غراما و 30 غراما من الأرز والنبيذ، 40 غرام من الزيت النباتي.
الخطوة 4
البصل الأحمر والزنجبيل والثوم وجميع البهارات الجافة كيس الشاش حمولة كاملة من القطن. يمكنك الذهاب الى السوبر ماركت لشراء اثنين من الباخرة القماش، ثم مخيط معا، وترك الفم، بعد التوابل تحميل في المغلقة بإحكام وختم ذلك مع خيط القطن.
خطوة 5
السكر وعاء بارد من النفط الباردة في الثلاجة، وحريق صغير المقلية ببطء
خطوة 6
يمكن، والسكر المقلية تقلى حتى الكرمل السكر دعم بعض المر قليلا
خطوة 7
بعد قطعة نظيفة من لحم الخنزير المغلي لمدة 2 دقيقة لإزالة إزالة Xuemo الفرعية والاحتياطي.
الخطوة 8
صب السكر المقلية ومعا الزيت في طنجرة كبيرة، ثم ملء مع الماء، وضع قطعة من حزمة المادية ولحم الخنزير. بعد الغليان النار، وتحويل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة. بهار مع عموم الملح من قبل. الهالوجين لا تقم بإزالة فورا لحم الخنزير، الهالوجين حساء انخفض في طرف من أكثر لذيذ. يمكن تعديل الهالوجين لحم الخنزير جيدة لاستخدامها لأغراض الطهي صلصة الطعام مع وعاء من عصير الأعلاف.
الخطوة 9
في اليوم التالي بإعداد نصف دجاجة، مبعثرة الدجاج التقاعد أفضل. نصف حساء الدجاج لن تخفض مباشرة في محلول ملحي بعد المغلي كتلة الماء. كانت عائلتي فقط نصف كتلة ختم الدجاجة القديمة، الهالوجين استخدامها. في اليوم التالي وعاء من الماء المالح يصبح أقل، ويتلاشى الذوق، لإضافة الماء والملح. الدجاج الوقت الهالوجين وفقا لنوعية من الدجاج قد يكون، وأنا استخدم الدجاجة القديمة، الهالوجين أكثر من ساعتين. الهالوجين الدجاج هي أيضا جيدة لا لإزالة فورا، وانخفض في الحساء ليلة واحدة. الهالوجين جيدة الدجاج يمكن أن تؤكل مباشرة، وطعم جيد جدا.
الخطوة 10
والأوتار دون اللحوم المقلية في المياه المفتوحة مسبقا، وإزالة الطفل Xuemo. الثالث وأول إضافة بعض الماء والملح قبل هاليد الحساء، ثم طهي اللحوم التي توضع في الأوتار الفرعية حوالي 1 ساعة. وبالمثل، عندما انخفض في الحساء ليلة واحدة لتكون شريحة أكثر لذيذة من السمك.
الخطوة 11
والزنجبيل قليلا، 2 بصل مفروم، 2 ملعقة طعام خل، 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، 1 ملعقة طعام من زيت السمسم، 1 ملعقة طعام من الفلفل الحار النفط لحن عاء عصير تغذية، ولحم البقر في صلصة انخفض مع عصير تغذية لتناول الطعام نكهة أكثر كامل أوه! الهالوجين حساء اللحم البقري النهائي يمكن أن تستمر في الهالوجين غيرها من الأطباق المفضلة الخاصة بك أوه!
