1. 150 غرام من شعرية الأرز ، أحب استخدام هذه الأرز ، الطعم أكثر أصالة ؛

2. نضع نودلز الأرز في الماء الساخن المغلي ، وبعد أن يغلي الماء ، قم بتحويله إلى حرارة منخفضة واطهيه لمدة 10 دقائق ، وإذا كان نودلز حساء ، اطهيه لمدة 5 دقائق أخرى.

3. صب نودلز الأرز المطبوخ في السلة ، استخدم الماء البارد لطرد نودلز الأرز دون التصاق يديك ، حتى تصبح نودلز الأرز ناعمة ، وتحكم في الماء للاستخدام ؛

4. عند طهي نودلز الأرز ، يمكنك تقطيع اللحم البقري وتمزيق اللحم البقري (يمكنك أيضًا تقطيعه ، ولكن لم يتم تقطيعه إلى ويها) ، وإضافة توابل اللحم المحفوظ ونقعه لمدة 30 دقيقة

5. الفلفل الأحمر المبشور ؛

6. حدد جذور براعم فول الصويا وغسلها.

7. يتم حرق الزيت إلى حرارة 80 ، وضع الكمية المناسبة من الزيت ، يمكن أن تكون كمية الزيت أكثر قليلاً ، صب اللحم البقري وقلبه ؛

8. قلبي حتى يتغير اللون تمامًا ، ثم أخرجي المقلاة على الفور وضعيها جانبًا ؛

9. اغسلي المقلاة ، وضعي القليل من الزيت ، واقلي الفلفل الأحمر.

10. ضعي صلصة الصويا والملح والدجاج وقلبي جيداً.

11. يسكب براعم فول الصويا ويقلب جيدا.

12. اسكبي معكرونة الأرز مرة أخرى ، لأن معكرونة الأرز تتحكم في الرطوبة ، فهي أكثر عُقدًا. كن حذرًا عند القلي. عادة ما أستخدم عيدان الأكل لخلطها ثم نقلب المقلاة مرتين قبل القلي مع ملعقة.

13. نودلز الأرز المقلي ، ثم يضاف اللحم البقري ويقلى.