"البطون لحم الخنزير انفجار يعتبر واحدا من الأطباق التقليدية شاندونغ. إلى يانع طعم طبق، الطعم الغني والتغذية الشاملة. " المكونات
- طهي لحم الخنزير البطن 300 غرام
إكسسوارات
- بصل 100 غرام
- الفلفل الأخضر 50 غراما
- زنجبيل قليلا
عبء
- ملح 2 ز
- سكر 1 ز
- النبيذ الطبخ 10 غراما
- صلصة الصويا 10 غراما
- زيت السمسم كمية مناسبة
- الماء والنشا 10 غراما
- دجاج 1 ز
- مالح طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
2 طهي شرائح لحم الخنزير البطن إلى قطع الغليان شحب المياه. -
3 حبات مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة كل الفلفل الأخضر المصنفة. -
4 حرارة المقلاة لزيت البصل والزنجبيل مقلي. -
يسكب 5 إلى البصل ويقلب بالتساوي أمعاء. -
النبيذ 6 الإضافة من البخور. -
7 وأضاف صلصة الصويا. -
8 الملح والسكر. -
9 إضافة الفلفل الأخضر اثارة بالتساوي. -
ربط النشا 10 في الماء ويقلب جيدا. -
11 رذاذ زيت السمسم. -
12 إثارة بالتساوي قبالة النار.
نصائح
يجب أن يكون الزيت ساخنا كبيرة والطعام المطبوخ مقلية يجب أن تذهب أولا من خلال المعالجة. وقت العملية السريعة أقصر. البطون لحم الخنزير المطبوخ لشراء المنتجات، يعود إلى بلانش، ليست نظيفة فقط، ولكن أيضا زيادة الطعم.
