المكونات

 

كبد

 

350G

 

بطاطا

 

الفقرة 1

 

جزر

 

الفقرة 1

 

 اكسسوارات كمية النفط ملح حسب الذوق كمية الدجاج من السكر الأبيض الناعم كمية الوقود كمية كمية كمية كمية الزنجبيل من الكراث النبيذ

 الثوم المقلي الكبد ممارسة اليام 1 لحم الخنزير الكبد بالماء والملح لمدة عشر سنوات، شطف تحت الصنبور، ينقع لمدة نصف ساعة لإزالة بقع الدم.

2 شرائح مع mirin الزنجبيل وضعها في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة، وإزالة ونظيفة. (غسل عدة مرات للتأكد من أن لحم الخنزير الكبد الطازج)

3 الثوم والبطاطا و(مخلولة لحم الخنزير الكبد مع الملح والسكر والوقود استيعاب موحدة عشر دقائق) والجزر، والنسخ الاحتياطي الكبد

4 الجزر، مقطعة إلى اليام الماس، وقطع الثوم

5 وعاء في الزيت، وضع الثوم والمقلي ارتفاع درجة حرارة الزيت

6 الجزر إضافة واليام والمقلي معا

7 إضافة الكبد مع المقلي والملح إضافة والدجاج ويقلب، في كمية من الماء، لصلصة الجافة