المكونات

 

طحين

 

855 غرام

 

 اكسسوارات السمسم الأسود لصق السمسم الأسود الدقيق 250 غ من الماء 150 غ 400 غ 50 غ سكر 5 غ خميرة 2 غرام من الملح

 السمسم الأسود خبز المكونات على استعداد لممارسة 1

مسحوق الخميرة وتخلط جيدا مع دافئ 2

3 السمسم الأسود والسمسم الأسود مسحوق معا وتصب في الدقيق الحاويات

4 الخميرة في الماء

5 الملح في زاوية

6 السكر والملح على الجانب المقابل، لا تلمس

7 جميع المكونات في كوك، ومكتل

8 تعجن العجينة مغطاة بالبلاستيك، في مكان دافئ لإرسال اثنين من ضعف كبير

9 يد تلخيصها في، حفرة لا يتراجع، فإنه لا يعني انهيار نجاح التخمير

10 العادم العجين

وتنقسم 11 إلى حوالي 85 غراما من صغير وكلاء الفرعية

12 مغطاة بالبلاستيك، لمدة 30 دقيقة مستيقظا

في هذا الوقت، وعلى سطح العجين 13 على نحو سلس، خفيف الوزن، وثنائي الكربوكسيل العجين إلى الباخرة، والبخار لمدة 15 دقيقة

14 لذيذ، مغذية