حجم الحليب عبق - وصفة طبية المحمودة - الطعام الصيني

لا اللبن والزبدة، والجبن، وليس في النوع، أنواع السوائل، وأنواع من الحساء، وحتى حذف أساس التخمير، ولكن، لا يزال هو دسم وميسرة للغاية حقيبة - الرسم ليس رهيبة في ظل حكم ~ ولذلك، ثقيلة يوصي لك هذه الوصفة الرائعة، وذلك تمشيا مع مطبخي النمط المعتاد: من السهل تعادل الحرارة ليست مرتفعة. يجب أن أقول، ومهرج العملي صياغة ونخب حزم وجبة متوافقة، فإن التركيز هو جعل مجموعة لذيذة لصرخة، وتريد أن تفقد كل شيء هنا ~ وأكد! ! ! ! ! مرة أخرى: هذا الجانب هو الحليب وصفة قاعدة السائلة، عد البيض، بلغت نسبة الطحين لمدة تقل عن 74، وتحويلها إلى مياه، وهي عبارة عن 64 في المئة، ليست عالية وصفة الماء، يشعر العجين لينة جدا، ولكن في الحقيقة ليست خاصة لزجة، إن لم يكن يشعر لزجة لزجة تقبل، فقط أربعة احتمالات: 1، وفرك اليد، بدءا من الاختلاط يجب أن تكون لزجة جدا. 2، يعجن العجين ليست في مكانها، مددت تماما بعد الغلوتين، العجين لا عصا اليد. 3، ومشكلة المواد الخام (امتصاص الماء والدقيق ليست جيدة، أو أن الغلوتين الطحين القديمة سيئة) 4، وليس استخدامها لنسيج من العجين والخبز، خبز العجين والخبز لينة عادة محتوى كبير وخاصة المياه، من أن تبقي الخبز العجين بالتأكيد بما لا يقاس. . . . وأضاف البعض أن أنها مكتوبة في النصائح. أنا لا أفهم في أي وقت المكالمة ~ عجين عالية من الغلوتين الطحين (مثل الذهب) 250 غرام البيض كله 30 غراما حليب 150 غرام العسل (السنط) 15 غراما مسحوق الحليب 10 غراما ملح 3 ز خميرة 3 ز حبيبات السكر 15 غراما زبدة 15 غراما زخرفة السطح Naisu الحبوب كمية مناسبة ورقة مسطحة الخوخ كمية مناسبة
  • جميع المواد الأخرى من الزبدة العجين مختلطة في آلة الخبز أو كوك كان يحرك حتى يصبح ناعما، ثم يضاف إلى الفيلم فرك الزبدة خففت. (هذا هو وصفة سهلة جدا لشطب فيلم قفاز لائق، وكعكة صغيرة، ثم في الواقع لم يكن لديك لشطب قفازات الفيلم، أخرج ما يكفي سميك)

  • تعجن العجينة لينة جدا، ولكن ليس لزجة، وهذه العملية لا تتطلب التزييت أو الغبار، هو شعور أريد.

  • دون تخمير قاعدة، مباشرة في ثمانية أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة.

  • طرح في شكل بيضاوي.

  • رأسا على عقب، الجانبين الأيسر والأيمن، على التوالي، إلى وسيطة مطوية 1/3.

  • ثم يتم طي حول تعجن معا، 8 أجزاء تفعل ذلك بالتتابع العجين.

  • لفة العجين رقيقة، صغيرة واحدة كبيرة، والجزء الأكبر من مواجهة.

  • على التوالي، لطرح من أسفل الأوسط، ولفة في مثلث مقلوب فترة طويلة، يجب الحرص على عدم لفة رقيقة جدا، أو نمط الخبز النهائي ليست واضحة.

  • ثم لفة أعلى إلى أسفل.

  • بعد الانتهاء من جميع من تشكيل العجين، في القالب. (9 بوصة الجولة عموم الخبز يمكنني استخدام 24.5CM العيار، وعمق 5cm و)

  • الحارة والرطبة (درجة حرارة 35 درجة مئوية، الرطوبة 75) تخمر النهائي لمدة 50 دقيقة. سطح رش الماء، لصق ورقة مسطحة والخوخ، وكمية رش Naisu أقراص.

  • في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 170 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد لون سطح الغطاء في الوقت المناسب احباط. (مجموعة فرن منغ منغ القليل الدهون)

  • خبز! تم تبريد الإفراج عنهم، ثم حزمة يمكن أن تمزق مفتوحة لتناول الطعام، ويسمى الشعور نحى عالية ~