لحم الخنزير نظيفة، والمياه الجافة
اللحم مع المسواك التعادل الجسم مرة أخرى. جلد متوهج أيضا الإبر كزة.
كل لحم الخنزير المقدد خلط قائمة صلصة B، وإثارة
اللحوم في كيس مختوم
صب صلصة
فرك موحدة والتبريد مغلقة لمدة 48 ساعة خلال كل وجوه بدوره نصف، ويبلغ وزنه فوق الضغط
إزالة شواء لحم الخنزير منقع وضعت على أعلى، ومن ثم وضع على عموم الخبز مع رقائق الألومنيوم لوحة
210 مسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، ووضع لحم الخنزير الأوسط
تخبز لمدة 15 دقيقة، وإزالة العسل فرشاة، ثم تخبز لمدة 10 دقيقة، تليها مواجهة تحولت استمرار خبز لمدة 15 دقيقة، وإزالة العسل فرشاة، وتخبز لمدة 10 دقيقة في نهاية المطاف أكثر من ذلك، كل جانب خبز كبير 25 دقيقة
إزالة شرائح