1. شرائح كونغ Jiangsuan والبقدونس وقطع إلى أجزاء. والفطر، وبراعم الخيزران شرائح، شريحة لحم الخنزير.

2. الأخطبوط العنوان، والمقاييس وزعانف، كشط غسل الجلد، لعبت شريط صغير على طول الحافة، وقطع شرائح طويلة 5-6cm، وعاء بديل.

3. إضافة القليل من الثوم والبصل والزنجبيل، وأضيف الفلفل 5 غرامات و 10 غراما من الملح، 5 غرامات الفلفل، والنبيذ الطبخ 10 غراما، 15 غراما من النشاء، منقع موحد لمدة 20 دقيقة.

4. وعاء إلى 300 غرام من زيت السلطة، كانت ساخنة درجة حرارة الزيت إلى النار 7 إلى حرارة، أي في النفط خارج عيدان لها فقاعات غرامة ستخرج ملفوفة بشكل تسلسلي هو داخل الأخطبوط النشا والصيد تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين والسيطرة على النفط.

عندما النفط حتى درجة حرارة الزيت إلى 5. حار 7 حتى وعاء، يضاف اليانسون 2، 5 غرام من الفلفل، 15 غرام لحم الخنزير، وإثارة النار البخور. تسونغ Jiangsuan ثم وضع مقلي، أضيفت براعم الخيزران والفطر، ثم قم بإضافة المحار صلصة 15 غراما، 20 غراما من السكر، و 10 غراما من النبيذ الطبخ، 5 غرامات من الملح، و 10 غراما من الغلوتامات أحادية الصوديوم، 5 غرام من مسحوق الدجاج، 5 غرام من صلصة الصويا، صلصة الصويا 10 غراما، الخل 10 غرام.

6. إضافة 500 غرام من الماء، إضافة الأخطبوط المقلية، ويحرك بدوره بالتساوي لينضج لمدة 10 دقيقة.

7. صلصة النار، ونقل لعموم لوحة، رش بعض البقدونس.