مكونات

 

خميرة العجين

 

300 غرام

 

 إكسسوارات 200 جرام

 ممارسة Roulong 1200 جرام من الدقيق ، 2 جرام من الخميرة الجافة ، المغلي بالماء الدافئ. نصب ماء الخميرة المذابة في النودلز ، ونضيف الماء لعجن العجين ، ونضعه في الحوض ونضع الغطاء في مكان دافئ. بعد ساعة ونصف ، ستجد أن العجين يتوسع إلى ضعف حجمه الأصلي ، ويحتوي على أقراص العسل. بيتي أكثر برودة الآن ، لذا ضغطت على الحوض تحت لحاف ابني. حسنًا ، عندما شاهدني ابني أخرج حوضًا من السرير ، هل يمكنك أن تتخيل تعبيره ، هاها.

2200 جرام من لحم الخنزير والبصل الأخضر والزنجبيل المفروم. يضاف الزيت والملح وصلصة الصويا ونودلز الفلفل إلى خليط اللحم ويخلط جيداً

3 أخرج العجين المخمر ، ودلكه لبعض الوقت ، ولفه في فطيرة بسماكة نصف سنتيمتر. انشر اللحم المقلي بالتساوي.

4 لف المعجنات في اتجاه واحد ، اقرص بعض الطيات عند تقاطع العجين ، هذا هو ظهر التنين.

5 البخار لمدة 20 دقيقة في القفص.

6 تنين اللحم خارج القدر. تظهر الصورة الجزء الخلفي من التنين الكسول ^ _ ^ قطع التنين الكسول إلى قطع صغيرة ، وشرب مع عصيدة خليط الذرة ، الأكثر عطرا.