"مصادر حوالي ثلاثة أكواب من الدجاج، وهناك حكاية دافئة. تايوان كانت لدينا أم فقيرة، وكانت عائلة فقيرة، يمكن أن تقتل سوى بيت الدجاجة القديم للترفيه عن الضيوف، خوفا من البخور لا يكفي، واقتيد إلى عشب المنزل لمدة ساحة تسمى "ريحان" للقيام التوابل، ثم تضاف التوابل، ووضع ووك الحساء. لأن العائلة ليست سوى امرأة، ولكن أيضا لطهي الطعام ولكن أيضا لاستقبال الزبائن، وبالتالي فإن الدجاج سوف تجف قريبا، ولكن لم أكن أتوقع أن يكون في الواقع أكثر عطرة، وأكثر لذيذ، وهذا هو قصة ثلاثة أكواب من الدجاج. ثلاثة أكواب من الدجاج لأنه في الواقع اسم التوابل يعتبر الآن، عموما أن يكون "كوب من صلصة الصويا، كوب زيت السمسم، وكوب من الأرز والنبيذ،" ولكن القديمة ثلاثة كوب دجاج ليس للقيام بذلك. "إن النهج التقليدي هو كوب من صلصة الصويا وزيت السمسم وكوب من كوب من السكر، ثم يضاف الزنجبيل والريحان باعتبارها توابل." صب ثلاثة أكواب من توابل الدجاج، ثم النار المشتعلة لعشر دقائق، ثم أغلق النار ويغلي الحساء سميكة الدجاج، للعب طبق الشواية هو أكواب عطرة لذيذة من الدجاج. ونحن نرى ثلاثة أكواب من الدجاج في طبق خزفي DTH سماع الصوت عند الطاولة، وعلى الفور الوجه لرؤية الساخنة يرتفع ضباب عبق ورائحة الدجاج شغل فجأة الغرفة. ثلاثة أكواب من الدجاج هو الدجاج لذيذ جدا، والدجاج طعم الشواية بارد ورائحة مختلطة حقيقية صعبة من التوابل في الدجاج يمتد إلى تجويف الأنف، ونهج وطعم بسيط من الناس يعتقدون يعود إلى أزمنة المعاناة. " المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر 1
- عش الغراب 2
- فلفل أحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا نصف كوب
- نبيذ الأرز 1 كوب
- سكر نصف كوب
- ثوم 1
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الأبيض قليلا
- زيت السمسم كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- خنة الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الفطر والفلفل تخفيضات الظهر. يغسل الدجاج، مقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء، يضاف النبيذ 1 ملعقة طعام من الأرز، والفلفل الأبيض، والزنجبيل، مزيج الثوم، منقع لمدة 20 دقيقة. -
سكب 2. ووك في الزيت النباتي الساخن حتى 5، صب الدجاج منقع ومخلل الزنجبيل والدجاج والثوم، زريعة الأسماك كسر الصحية. -
3 قطعة الدجاج المقلي في طبق خزفي. -
4 صب 1 كوب من النبيذ الأرز. -
5 نصف كوب من صلصة الصويا والسكر وصلصة الصويا وصلصة الصويا قليلة. -
6 ثم يضاف الفطر يغلي كتلة النار. -
غطاء و 7، تحويل ينضج النار الصغيرة لمدة 10 دقيقة لصلصة فتح النار. -
8 مضيفا أخيرا ريحان (I استخدامها بدلا من الفلفل الأحمر) والسمسم توابل النفط.
