المكونات

 

طحين

 

300G

 

شحم الخنزير

 

80G

 

 اكسسوارات كمية كمية مناسبة من السكر المياه المالحة

 البسكويت المقرمش مقاربة 1 إعداد المكونات: كمية مناسبة من الطحين والدهن والسكر احتياطية

2 خذ أجزاء صغيرة والدقيق معا والدهن في المعجنات

3 ثم تأخذ متعددة الطحين والسكر بالإضافة إلى استعداد

4 بالإضافة إلى كمية قليلة من الدهن والماء، وفي العجين

5 المعجنات العجين ودلك وضعت العجين 10 دقيقة مستيقظا

6 العجين المعجنات وثم تقطع إلى ستة مجموعات متساوية

7 تتزاحم على عجينة المعجنات الصغيرة، ولفة العجين داخل كعكة مثل الجلد، وفي كيس المعجنات

8 مع دبوس المتداول للفة العجين، ولفة من أرق

9 ثم يتم طيها

10 ضغط في لفة كعكة مستديرة للخروج في بعض الأحيان، ويفضل تكرار عدة مرات

11 مرات مع دبوس المتداول للفة العجين لفتح

الضغط 12 ثم تنقش قالب من الزهور المفضلة لديك

13 ضغط الكوكيز جيدة توضع على صينية الخبز

14 بفرشاة إلى نقطة من الماء والملح على كل البسكويت

15 سخن خبز الفرن، مكان الفرن المتوسط 15 دقيقة