المكونات

 

شراب السكر المحول

 

85G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

130G

 

مملحة صفار البيض

 

150G

 

أحمر معجون الفول

 

250G

 

النشا الجاف

 

150G

 

 سواغ سلطة البيض 30ML النفط 30ML 2ML الماء والصابون

 على غرار الكانتونية نهج كعكة القمر 1 بيضة عملية إنتاج معجون الفول صفار المعجنات: المادي: عكس شراب 85 غ، 2 غرام الماء والصابون (قاعدة: الماء = 1: 4)، 30 غ سلطة النفط، و 130 غرام طحين.

تمت إضافة شراب عكس مع التحريك 2 الماء والصابون موحد

تمت إضافة زيت السلطة 3 ضجة

4 منخول الدقيق وأضاف شراب

5 مع ملعقة إلى سلسة العجين Bancheng

6 مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة وخففت لمدة 1 ساعة

7 صفار البيض الفول لصق ملء عملية الإنتاج: ألف كيس من صفار البيض المملح، وكيس فول الحمراء

8 ل250 غ من الفاصوليا الحمراء، كان 150 غراما من النشا الجاف فصل الفرعية وكيل بعد الاختلاط، ودلك كروي موحد

9 مساحيق الغبار النخيل والفول كرة الماء تأخذ بالارض في صفار البيض المملح، هرول ملفوفة التقريب إعداد الفول لصق ملء صفار البيض

10 الثلاجة المواد المعجنات إزالتها، مقسمة إلى ثمانية أجزاء متساوية، والتقريب

11 الجلود بالارض الكعكة، ووضع الفول في صفار حشو

ملفوفة صفعة 12 التقريب دفع

كمية مناسبة من النشا الجافة رشها على القالب 13 ثم يصب، كعكة القمر العفن بات الكرة في ضغط، ثم دفع بلطف الجزء السفلي من المقلاة بورق الألمنيوم على مهد

السطح 14 كعكة القمر التشكيل رش كمية صغيرة من الماء، سخن الفرن إلى 200 درجة والمتوسطة خبز لمدة 6 دقائق، وقليلا الملونة خبز السطح. بعد تبريد فرشاة البيض 5 دقائق، وليس فقط على السطح من فرش فرشاة الجانب (مع 20 غراما من صفار البيض يحتوي على 10 غرام من التحوير). تخبز مرة أخرى لمدة 10 دقائق، السطح حتى لونها بنيا ذهبيا خبز