المكونات

 

الثوم المعمر

 

150G

 

 اكسسوارات كمية النفط ملح حسب الذوق بيض الدجاج، ومقدار من 3

 ممارسة الثوم المعمر البيض المخفوق 1 الثوم المعمر غسل إزالة براعم الزهور.

2 قطع إلى أجزاء

3 بيضات، إضافة كمية مناسبة من محلول الملح اللعب.

4 وعاء يصب الزيت، لتكون 7 دقائق الساخنة، صب البيض، حركة دائرية مع اليد المطبوخة اصبع، أولا في وعاء. (النفط أكثر قليلا)

5 ثم صب كمية مناسبة من النفط في درجة حرارة الزيت ارتفع يقلى الكراث بسرعة عندما الحرارة 7 دقائق.

6 الملح.

7 يضاف الدجاج يحرك بالتساوي flameout.

8 Zhuangpen